重庆奇爽实业有限公司目前是西南区最大的一家豆制品企业，目前下属有三个加工生产基地，一家食品开发研究所。
其中重庆奇奇食品厂创办於2001年，系重庆渝中区招商引资企业，日生产休闲豆制品8吨，2006年公司在九龙坡区铜罐驿镇成立豆奇食品有限公司，日生产休闲豆制品10吨，2007年公司在九龙坡区铜罐驿镇成立了凤爪、野山鸡类生产基地，产品日产能达5吨。为了满足客户的需求，2007年7月公司在九龙坡区铜罐驿镇豆奇食品有限公司又引进日产能力 30吨的豆制品流水生产线。2005年公司投资2000万在泸州组建泸州奇奇食品有限公司。泸州公司占地面积200多亩，并将引进日产40吨的西南最大、最先进生产流水线，实现机械化、产业化、规模化。公司产品销往全国各地，在全国已建立良好的营销网络，设立了各省区办事机构。
重庆奇爽公司主要是以豆制品、肉制品的研发、加工、销售为主要产业，形成产、供、销为一体的综合性企业，工厂创办以来坚持以“质量为本、信誉为天、客户至上”,以“市场是企业的生命，营销是企业的龙头，消费者是企业的上帝” 为宗旨，本持超前、求新、多样化的经营理念，经过全体员工的不懈努力，我厂研制开发出“奇爽”牌系列豆干，有麻辣、野山椒、泡椒、素鸡、素牛肉、海鲜、五香、香葱、灯影丝、香菇、怪味、酱香、烟熏、烧烤、八宝、茴香、羊羊等十余种口味，“豆奇”牌豆制品有麻辣、泡椒、五香、小米椒、巴西烘烤、牛肉、酱排骨味、鸡丁味、鲍鱼味、香辣等多种口味，“乐棒棒”牌野山鸡系列产品有烧烤、麻辣、卤香、泡椒、山椒、香辣等6个口味，“乐棒棒”牌凤爪系列产品有野山椒、泡椒、香卤等口味，营养价值丰富，口感独特深受广大消费者喜爱，2002年“奇爽”牌豆香干系列被市技监局评为消费者信得过产品，“奇爽牌”豆干2007 年5月被中国中轻产品质量保障中心评为“国家合格评定质量信得过产品”，2007年7月被中国质量监督检验中心评为“中国著名品牌产品”。2007年9月中国食品安全年授予“食品安全示范单位”称号。
随着公司业务的不断扩大，我们将立足于高起点、大发展，继续发扬挑战与拓展相结合的企业精神，我们的目标是成为豆制品行业的第一品牌，做豆制品行业的龙头企业，我们将努力完善自我，把最优质的产品，销往全国各地，与大家共同分享，我们为每位消费者竭城奉献最优质的产品而努力。