贵阳咸锦食品厂是贵州省贵阳市一新的食品加工企业。它与贵州大学食品资源开发利用研究所合作，共同开发挖掘贵州传统地方食品，并以产、供、销的方式将产品推向省内外的市场；目前金丝黄粑，黄粑汉堡，金丝大头菜真空包装系列产品已推向贵州省内市场：
1.金丝黄粑系贵州黔西县的地方传统食品，具有数十年的加工生产历史，主要配料是：糯米、大黄豆、纯冰糖，它以玉米叶、粽粑叶包裹，文火蒸14个小时以上，具有爽糯可口，清香怡人的特点，是营养丰富的主副食品。
2.黄粑汉堡系本企业独创的一种新兴食品。它是将传统工艺和现代食品加工工艺相结合，给居家旅游的人们带来了营养、保健、方便、快捷的美味佳肴。
3.金丝大头菜生长于山清水秀、气候怡人的贵州山区，山区优良的水质和土壤使大头菜清香脆嫩、无筋细腻的品质畅销省内外。笑爽牌金丝大头菜经秘制调配成为风味独特，开胃生津的美味佳肴。